Ciacco da Colmone

Ciacco doc
€20.00
VAT included

Ciacco da Colmone, Annata 2012. Vino rosso DOC della Società Agricola Fattoria Colmone della Marca. Il Ciacco è la DOC più piccola in Italia. I Terreni di Sanseverino Moro, blend di Montepulciano al 80% e Sangiovese al 20%

The minimum purchase order quantity for the product is 6.

DOC I Terreni di Sanseverino Moro, blend di Montepulciano al 60% e Sangiovese al 40%i di Sanseverino Moro, blend di Montepulciano al 60% e Sangiovese al 40%; vinificato in acciaio, affinato per 18 mesi: parte in legno stagionato, parte in legno tostato. Un vino dall’inequivocabile personalità, elegante, longevo, di stile. 

Profilo sensoriale: rosso rubino impenetrabile, con riflessi viola; al naso intensi frutti rossi maturi e floreale di rosa, vaniglia, spezie, tabacco, cioccolato; in bocca armonico, sapido, vinoso, molto complesso, di grande struttura.

Consigliamo di gustarlo con antipasti elaborati, formaggi stagionati, carni rosse, cacciagione.

Da degustare a una temperatura di 18°-20° C.

Uve
80% Montepulciano, 20% Sangiovese
Zona Geografica di produzione
San Severino Marche
Terroir
profondo di medio impasto tendente al calcareo
Altitudine
420 m slm
Produzione media per ceppo
2,5 kg
Vendemmia
raccolta manuale dei grappoli dalla prima decade di ottobre
Maturazione
in botti di legno di rovere naturale da 26 e 30 hl e barili tostati, media tostatura, grana fine
Affinamento
12 mesi
Bottiglie Prodotte
n° 8000
Profilo sensoriale
rosso rubino con riflessi viola, naso fruttato di frutti rossi e floreale di rosa , spezie, tabacco, cioccolato; in bocca grande struttura, sapido, vinoso, molto complesso.
Temperatura di servizio
18°
Shelf life
oltre 10 anni
Colour
rosso
No reviews

Customers who bought this product also bought:

x

ATTENTION

After your payment is completed, please wait until you are redirected back to our shop. Do not hit the back button. Thank you.